Tres Almas Prieto Picudo Rosado
Vino Rosado Fermentado en barrica de Roble Frances de 500 litros. Esta elaborado con la técnica del “Madreo” que consiste en añadir racimos enteros en al mosto en fermentación, se utilizan uvas de la variedad Prieto Picudo, que fueron vendimiadas en la viña “Teso la Cruz”. Se ha elaborado este vino en recuerdo a los hombres y mujeres de estas tierras que siempre elaboraban vinos en toneles de madera en las cuevas de los pueblos del sureste de León.
• Variedades de uva: 100 % Prieto Picudo.
• Crianza: Fermentado en barrica de roble frances de 500 litros.
• Graduación: 14 % en vol.
• Tipo de botella: Borgoña de 75 cl.
• Taponado: Reciclable de aglomerado de corcho. Cápsula de estaño y polietileno.
• Etiqueta: Papel reciclable 113 x 95 mm.
• Contraetiqueta: Papel reciclable 78 x 70 mm.
• Tirilla: D. O. León – Generica
• Calificación de la añada: A fecha sin calificar.
• Tipo de suelo: Arcilla, caliza, pizarra y esquistos.
Variedad
Bodega
Zona
Añada
Cata
• Fase visual: Tinto de capa ligera y color púrpura claro.
• Fase olfativa: Nariz fragante de frutas rojas, violeta, regaliz y bollería, con notas minerales y de hinojo.
• Fase gustativa: Vino refrescante, apetitoso y de trago largo. Posee un sobresaliente post-gusto de frutas rojas y bollería. tanicidad, especiado y con volumen. Algo goloso, persistente y elegante en la salida.
Maridaje
DISFRUTE
• Evolución: Buena.
• Consumo: A medio plazo.
• Temperatura de servicio: Disfrútalo fresco (10-12°C), ya sea en copa, chato o porrón, pero sobre todo en buena compañía.
• Concierto: Marida con gente campechana y divertida… y con todo tipo de platos, desde un tradicional potaje de berzas hasta una refinada receta nikkei.
